Couve-flor Sopa Receitas

Couve-flor são perfeitos para pessoas que querem perder peso, pois contém todas as vitaminas e nutrientes essenciais, e é muito pobre em gordura saturada. Ela é rica em fibra e ajuda na prevenção do crescimento do cancro no corpo. Pode-se fazer uma variedade de pratos de couve-flor, no entanto sopas feitas com ele seria o melhor. Sopas são ideais para uma refeição saudável e fazer sopas com couve-flor irá beneficiar a saúde geral de uma pessoa.

Sopa de cebola, alho-Couve-flor

Ingredientes

* 2 cebolas médias

* Meio 1 couve-flor

* 1 colher de sopa de farinha de nível

* Little mace

* 3 colheres de chá de manteiga

* Sal e pimenta-as por gosto

* Leite pint

* 1 dente de alho

* 1 litros de caldo de legumes

* Salsa fresca

Preparação

Corte as cebolas eo alho em pedaços pequenos. A água num recipiente e ferver a couve-flor por alguns minutos. Tire-o do fogo e deixe esfriar. Escorra a água e pique a couve-flor em pedaços pequenos. Em uma batedeira, misture o leite e reserve.

Aqueça a manteiga em uma panela funda de fundo e frite a cebola eo alho na mesma. Adicione a farinha e misture bem. Adicione sal e pimenta, e continuar a mexer em fogo baixo por pelo menos um minuto. Despeje o caldo e misture bem todos os ingredientes. Coloque na couve-flor e cozinhe por 20 minutos. Leve à fervura e adicione o leite que foi mantida de lado. Deixá-lo permanecer em fogo baixo por algum tempo, mas não deixe ferver novamente. Transfira para tigelas de sopa e sirva imediatamente.

Couve-flor Sopa cremosa

Ingredientes

* 8 oz creme de leite ou iogurte natural

* 2 médias couve-flor

* 3 xícaras de leite

* 2 cebolas pequenas

* 3 colheres de manteiga

* 3 cubos de caldo de legumes amassados

* Queijo parmesão

* 3 colheres de sopa de farinha de trigo

* Salsa

Preparação

Lave a couve-flor bem e ferva por alguns minutos. Escorra a água e pique a couve-flor em pedaços pequenos. Corte as cebolas ea salsa e reserve. Em uma panela, frite a cebola na manteiga, até que fique macia. Polvilhe farinha sobre ela e continuar a fritar durante algum tempo. Despeje o creme azedo ou iogurte e leite e bata até que o caldo fique grosso. Adicione a couve-flor e leite na panela e misture bem. Cubra-a com o queijo parmesão e salsa e sirva.

De caldo de galinha Sopa de Couve-flor

Ingredientes

* 10 onças couve-flor

* 16 onças caldo de galinha

* 2 ovos médios

* 3 colheres de manteiga

* 8 onças de creme de leite

* 2 cebolas médias

* Colher de chá de pimenta branca

* 1 lata de creme condensado de sopa de batata

Preparação

Quebre os ovos em uma tigela de tamanho médio de mistura e adicione creme de leite fresco, pimenta e sopa de batata. Misture bem e mantenha-o de lado. Pique as cebolas e couve-flor (depois de ferver). Em uma manteiga calor profundo de fundo panela e refoga a cebola até que se torna transparente. Despeje o caldo de galinha ea couve-flor picada. Deixe cozinhar por algum tempo. Transferi-lo para um misturador, e faça um puré do mesmo. Transferi-lo de volta para a panela e despeje a mistura de ovo, agitando continuamente. Deixe cozinhar por alguns minutos e sirva quente.

Sopas de couve-flor estão enchendo e seria o melhor para as pessoas que foram feitas para perder peso devido a complicações de saúde determinados. Além disso, pode também servir a estes sopas para festas, como elas são não apenas nutrir, mas também delicioso.