Aipo Receitas Sopa de raiz

Sopa de raiz de aipo é um excelente aperitivo e é servido com refeições para dar uma experiência saudável. A textura cremosa suave da sopa de aipo torna as pessoas pedir mais. Há muitas variações de fazer esta receita aipo com um número de ingredientes. Uma tigela de sopa de aipo rico pode ser apreciado antes do almoço ou jantar. As calorias em um prato de sopa de aipo é de aproximadamente 280 kilojoule (kJ). Aqui estão alguns dos métodos de cozinhar sopa de aipo raiz.

Batata Aipo receita da sopa Raiz

Ingredientes obrigatórios

* Os raízes de aipo, descascados e picados, 3

* Os batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos, 2

* Cebola grande branco, picado, 1 xícara

* Vegetais caldo, 5 xícaras

* Dill grupo, picada, 1

* Os dentes de alho picados, 5

* Leite, copo

* Cominho, 2 colheres de chá

* O azeite, 5 colheres de sopa

* Sal a gosto

Instruções para Cozinhar

Lave o aipo e as batatas e descasque-os. Agora cortar-lhes os legumes em cubos e mantê-los de lado. Agora pegue uma panela de tamanho médio e aquecer o azeite de oliva. Refogue a cebola picada na mesma por cerca de 5 a 10 minutos até que ele se transforma translúcido. Adicione o cominho, alho e sal, e mexa por cerca de um par de minutos. Transfira as raízes de aipo em cubos e batatas para a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos até que se torna frágil. Continuar a agitação para evitar as batatas de ficar presa ao tabuleiro. Despeje o caldo de legumes e leite na panela e abaixe o fogo, uma vez que comece a ferver. Permitir a sopa a ferver por aproximadamente 20 minutos e depois removê-lo do calor. Uma vez que a sopa esfria um pouco, transfira para uma jarra e processá-lo até uma mistura cremosa é formado. Esvaziar o conteúdo na panela mesmo e aquecer a sopa por cerca de cinco minutos. Enfeite a sopa com endro picado.

Sopa de aipo raiz com azeite de trufas

Ingredientes obrigatórios

* Raiz de aipo, descascadas e cortadas em cubos, 2

* Branco azeite de trufas, 5 colheres de sopa

* Cebola de tamanho médio, bem picada, 1

* Manteiga, 4 colheres de sopa

* Caldo de galinha ou de legumes, 4 xícaras

* Nata ou de leite, 1 xícaras

* Pimenta preta recém moída, 2 colheres de chá

* Sal a gosto

Instruções para Cozinhar

Leve uma panela grande e derreta a manteiga em fogo médio. Na manteiga derretida, frite as cebolas até que vire marrom rosado e aparecem translúcido. Agora cozinhe o aipo, juntamente com as batatas eo caldo de galinha (adicionando caldo de legumes também fará o gosto grande sopa) e deixe a mistura ferver. Adicione o creme de leite ou leite para a sopa e mexa para incorporar os ingredientes. Retire a panela do fogo e coloque sobre uma grade para esfriar a sopa. Após a sopa esfriar um pouco, coloque em uma jarra de processador de alimentos e misturar para obter um purê cremoso. Se você encontrar a sopa a ser grosso, em seguida, adicione a quantidade necessária de leite para obter a consistência desejada. Reaqueça a sopa em uma panela e óleo de trufas garoa sobre ele antes de servir.

Leek e aipo Receita Sopa Root

Ingredientes obrigatórios

* Raiz de aipo, descascado e picado, 2 xícaras

* Talo de aipo picado, 3

* Leek, só parte branca, picado, 2

* Cebola médias empresas, em cubos, 1

* Caldo de galinha ou caldo de carne, 3 copos

* Alhos dentes, em fatias finas, 6 a 8

* O leite desnatado, copo

* Pimenta preta recém moída, 2 colheres de chá

* Fatiado cerefólio ou estragão, 2 colheres de sopa

* Azeite, copo

* Sal a gosto

Instruções para Cozinhar

Lave e pique o aipo raiz talo de salsão, alho-poró e. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola picada eo alho. Transfira a raiz de aipo picado, talos e alho-poró e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Despeje o caldo e deixe ferver por cerca de 25 minutos em fogo baixo até que a raiz de aipo torna-se macia. Misture a sopa em um purê e tempere com sal e pimenta. Reaqueça a sopa e decore com cerefólio ou estragão picados antes de servir.

Estas eram algumas receitas para a preparação de sopa de raiz de aipo. Você também pode tentar algumas das receitas de aipo e apreciá-los para almoçar ou jantar com a família e amigos.